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LE ST-HUBERT

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Béatrice, Stéphane et toute l'équipe de l' Auberge St-Hubert à Mormont - Courchavon sont très heureux et fiers de vous annoncer que le guide Gault&Millau, Guide SUISSE 2016, a octroyé une note de 13/20 à leur établissement, soit une note identique à celle obtenue lors de l'année 2015.

Les salades estivales du chef

Roastbeef sauce tartare accompagnés de salades estivales

Côtelettes d’agneau grillées beurre café de Paris et salades estivales

Salades estivales aux queues de gambas « Black Tiger » * (bio) grillées à l’ail

Club sandwich grillé à la tomme Vaudoise tartare d’herbes et tomates séchées

Tartare de bœuf « traditionnel » pousses de salade pain grillé et beurre

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Stéphane Gschwind

Chef

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BIENVENUE AU RESTAURANT DE  L'AUBERGE SAINT-HUBERT